もらったブルーベリーの種類はシャープブルーとティフブルーでした。育つと2ｍにもなり全国どこでも育ち、ベランダで鉢植えや家庭菜園が楽しめます。
育て方のポイントは、酸性土とたっぷりの水と日当たりです。これでほぼ元気に成長するでしょう。剪定は冬と夏にやります。冬は枝の間引きをして、夏は枝の芯止めをしましょうね。また、病気による害は少なく、広がることもないそうです。ただ、栄養障害や虫害で病気になるので気をつけましょう。病気は枯れ枝病や炭そ病など、芋虫や黄金虫の被害から発生します。予防策は木酢液やニンニクエキスを散布することですね。また鉢から抜き古い土を捨て植え替えることも方途でしょう。
ブルーベリー レシピ
視力回復効果の栄養があるといわれる果実ですが、ジャムソースをパンかマフィンにつけるしかレシピは浮かびません。しいて言えばはちみつ漬けですね。レシピは保存瓶にたっぷりのはちみつとブルーベリー、レモン輪切りを入れて蓋をして冷暗所で保存します。 30日後にレモンを出して、90日後にブルーベリーを網かザルで濾して取り出しましょう。水で適当に薄めて飲めばおいしいと思います。そういえば友人がくれた紀伊国屋のジャムは、美味しかったですよ。サプリメントならファンケルや小林製薬で販売していますね。
ブルーベリー ジャム
ブルーベリーの種類はたくさんあって難しいですが、ジャムなら簡単に作れますよ。まずブルーベリーを水洗いし、鍋に入れ弱火にかけます。沸騰したら砂糖・レモン果汁を入れ中火にします。焦がさないよう煮詰め灰汁を取ります。10分程煮詰め完成です。また自然の恵み村通販サイトでは、無農薬ブルーベリー朝採り産直が購入できます。あとおすすめは、岩手県遠野ブルーベリー物語生食パックでしょうか。サイト（ブルーベリー狩りに行こう）では、全国の摘み取り農園を検索できますよ。例えば、栃木なら大田原市と教えてくれます。
ブルーベリー 品種
ブルーベリーの種類は２百種以上あるそうです！ハイブッシュ系、ラビットアイ系、サザンハイブッシュ系が系統別の名前です。ハイブッシュ系とサザンハイブッシュ系は自家受粉します。寒い地ならハイブッシュで暖かい地方ならラビットアイがおすすめだそうです。サザンハイブッシュはどこでも栽培できます。またブルーベリーの種類には早生、中生、晩生があるそうですよ。例えば早生ならウェイマウスやスパータンとアーリーブルーで、中生はブルークロップ、バークレーなどです。晩生はダローやジャージー、最晩生はエリオットとかでブルーベリーの種類も色々ですね。栽培が簡単なのはラビットアイ系のホームベルやサザンハイブッシュ系のシャープブルーだそうです。チャンドラーも美味しいブルーベリーの種類だと思います。
